ŞEKER KANUNU
Bu yasa iç talebin karşılanması ve gerektiğinde ihracat amacıyla şeker üretimini, fiyatlandırmasını ve pazarlama şartlarını düzenler; hedef, üretimle iç tüketimin dengelenmesidir. Piyasaya ilişkin düzenlemeler şeker türlerine göre kotalar ve benzeri mekanizmalar üzerinden uygulanır; iç pazarda arzı ve üretimi istikrarlı tutmak amaçlanır. Kotalar belirlenir; kullanılmayan ya da azaltılan kotaların durumu, gerektiğinde transferler ve yeni kota tahsileriyle yönetilir; kapasite değişiklikleri nedeniyle kotalarda ayarlamalar yapılabilir. Depolama primi ve depolama kesintisi gibi uygulamalarla fiyat istikrarı ve tedarik güvenliği sağlanır; bu ödemeler ve kesintiler ilgili hesaplar üzerinden işletilir. Şekerin iç piyasa fiyatları, arz-talep dengesi ve piyasa etkileri dikkate alınarak belirlenir; mevcut piyasa koşulları doğrultusunda yönlendirmeler yapılır. İhracat, ithalat ve hammadde temini konularında genel politika ve koordinasyon esas alınır; bazı hammaddeler için iç piyasa satışına ilişkin sınırlamalar uygulanabilir. Şeker piyasasının yasa ve uygulamalara uygun işlemesi için denetim, bilgi toplama ve izleme yetkileri kullanılır ve buna uygun yaptırımlar öngörülebilir. Yasal çerçeve, düzenleyici yönetmeliklerin çıkarılmasını ve uygulanmasını hedefler; piyasada şeffaflık ve uyum sağlamak için gereken temel kurallar bu çerçevede belirlenir.